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用料
榨菜炒肉絲青椒的做法
榨菜切片、生薑切絲備用
肉絲用生粉捏均勻備用
山茶油爆生薑絲
再倒入肉絲炒2分鐘,再倒入榨菜炒1分鐘後燜鍋3分鐘,再放入紅辣椒幹炒下,最後放入小尖椒
放調料,記住不用放鹽,因為榨菜裏面本身就有鹹味
裝碗
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