給2周出頭的寶寶做的🍝一餐食,嗯……希望寫的菜譜也可以幫助到大家,雖然特別簡單,你們也都會!哈哈哈哈哈。
用料
牛裏脊 | 100克 |
小番茄 | 20-30顆 |
洋葱 | 1/3個 |
寶寶意大利面 | 一小把 |
獨頭蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
油 | 少許 |
生粉 | 適量 |
芝士片 | 1片 |
寶寶番茄醬 | 3勺 |
蠔油 | 適量 |
番茄牛肉芝士意麪的做法
第❶步:把所有的食材準備好,切好。牛肉切成小粒,加生薑2-3片,料酒少許,蠔油一小滴,加上生粉醃製一會。小番茄對半切開、洋葱切成粒,獨頭蒜切3片!
第❷步:冷鍋熱油下蒜頭煸香,下醃製好的牛肉粒。煎至一面微焦,繼續翻面煎制,直到8-9分熟撈出。
第❸步:把牛肉出鍋放盤中備用。另起鍋煮意大利麪!煮的時間看你們買的意麪的使用説明,我這款備註8分鐘,實質煮了10分鐘。
第❹步:剩下鍋裏的油,轉小火,下洋葱,慢慢煸香炒出甜味。
第❺步:轉中大火,下切好的小番茄,繼續翻炒!
第❻步,接着下番茄醬,大概3勺,你們也可以隨自己心情,哈哈。隨意一點就好。轉中小火。翻炒至番茄軟爛。再加半杯開水。
第❼步:另外備6-7顆完整的小番茄,不要切!加入沸騰的鍋中!拿出你的芝士片,給寶寶吃的話,最好選天然乾酪。我用現貨,就不講究了。
第❽步:加入半片芝士片。攪拌均勻後,加入炒好的牛肉粒,已經第③步煮好的意大利麪,翻炒均勻之後加入另一半片芝士片,繼續翻炒收汁,出鍋。
第❾步:成品圖,寶寶非常喜歡次!
最後一步:光盤,完美,快給你們的寶寶煮起來吧!
小貼士
整體非常簡單,小技巧的話借用寶寶的話,那可能就是,麻麻你可用點心吧,哈哈哈哈哈~看完菜譜,請給我煮起來!