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發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)

菜譜 閲讀(2.46W)
發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖

託朋友的福,從冰島給我帶來的紅級參,純野生的生長期超過了10年哦,我準備和我在山東買的刺蔘一起泡發一下,各位同我一起見證奇蹟的第一次吧(兩種海蔘都是具有極高的營養價值哦)尤其是男性哦,對高血脂也有一定療效

用料  

紅級參
山東刺蔘 4只
純淨水 一桶
乾淨的玻璃盒 一個

發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法  

  1. 山東刺蔘是半乾的存放在冰箱裏,紅級參上是乾燥的室外常温保存就行,看着就要個大傢伙

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第2張
  2. 我準備按説明泡發哈哈

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備乾淨的玻璃盒子和純淨水

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第4張
  4. 把海蔘清洗一下放到盒子裏放上純淨水

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第5張
  5. 密閉的玻璃盒子走起

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第6張
  6. 放到冰箱裏冷藏24小時

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第7張
  7. 經過24的泡發,慢慢長大中

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第8張
  8. 在冷水中小火加熱1小時

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第9張
  9. 煮了1小時,水都黑黑的了,營養應該很豐富吧,但是有點腥

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第10張
  10. 加熱後清洗乾淨繼續放到玻璃盒裏放純淨水

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第11張
  11. 純淨水沒過海蔘放到冰箱裏在放24小時

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第12張
  12. 經過泡發,大家有沒有覺得海蔘很成功的變大了啊

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第13張
  13. 排骨海蔘湯,紅級參這個大傢伙太搶鏡了,由於是用砂鍋燉的,時間有點小長,除了紅級參這個大傢伙外其餘都被煮化了

    發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)的做法步驟圖 第14張

小貼士

山東的刺蔘是晾曬而成的有很大的腥味,洗起來粘粘的,紅級參是烘乾製成所以沒有什麼味道,洗起來也是乾乾的
如果大家泡完吃不了可以一天換一次純淨水放在冰箱中繼續保存,它們還會繼續長大哦,在煮的過程中一定要小火慢燉,用筷子扎透就是好了,一般就一個小時