海外黨豌雜麪

身為重慶的我，在國外吃一碗小面是不可能了。有次突發奇想，用扁豆代替豌豆煮出來發現。口感和碗雜裏的豌豆一樣粉。於是就做出了這碗麪。

用料  

海外黨豌雜麪的做法  

1. 我買的這種豆子 叫紅扁豆

2. 材料如下

3. 鍋內多放點油 加入葱薑蒜末

4. 爆香至微黃

5. 加入肉末

6. 炒散

7. 燜一會 出水

8. 一勺豆瓣醬

9. 一勺甜麪醬

10. 翻炒均勻

11. 我加了點蘑菇 可以選擇不加

12. 超勻 多煎一會就可以出鍋啦

小貼士

我每次會做很多，冷藏保存三天左右吃完。加在面裏超好吃，不用另外熱。很方便快手哦。