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海帶肉絲麪是小時候媽媽經常給我做的,喜歡把肉絲嗆鍋時煎的乾乾的,最後又融合在麪湯裏的口感,和海帶的鮮香相得益彰,現在又加入了海蔘,營養更豐富,口感更多元
用料
肉絲海蔘面的做法
鍋中熱油,放入蒜片花椒爆香
放入瘦肉絲煸炒
放入海蔘翻炒
放入海帶翻炒
加水燒開
燒開之後放入麪條,煮個四五分鐘,加入鹽、雞精、白胡椒
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