超級鮮美的鯽魚湯

湯鮮味美！營養健康！七步搞定！

用料  

超級鮮美的鯽魚湯的做法  

1. 豆腐切塊，生薑切片，備好腐竹段和枸杞。

2. 清洗鯽魚，去掉內臟黑膜和魚腥線。

3. 熱油煎兩個荷包蛋，盛起備用。

4. 鯽魚下鍋煎至兩面金黃。

5. 加入生薑、料酒、荷包蛋、腐竹段，大火煮五分鐘。

6. 加入豆腐塊、枸杞，大火再煮八分鐘。

7. 湯色濃稠泛白後，加入適量鹽，關火，完成。