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用料
祛濕補氣血營養湯的做法
先將薏米炒10分鐘,炒得有點焦香。
將薏米、赤小豆用開水泡一小時
將銀耳、百合、茯苓、芡實用涼開水泡一個小時
將所有材料(除桂圓外)+薑片入煲湯鍋煲煮3.5小時後關火
將剝殼後的十二顆桂圓放入湯內放一小時。
放涼後就可以開吃嘍!
桂圓可以先和其它食材一起煲,也可以後面放進去。我試過多次,覺得後放口感更加爽甜,因為煲湯時我沒有額外再加糖進去。喜歡吃甜口的朋友們也可以再加冰糖和蜂蜜哦。這款湯,祛濕補氣血效果真的好好的,大家可以試一試哦,還可以在煲煮時加紅棗的哈。
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