麻辣小龍蝦➕蒜香小龍蝦

嗯，突然想吃小龍蝦。

用料  

麻辣小龍蝦➕蒜香小龍蝦的做法  

1. 準備好圖上的配料

2. 小龍蝦去頭（我們家喜歡去頭吃乾淨衞生），開背，更加入味。

3. 麻辣小龍蝦：鍋熱倒油，加生薑大蒜洋葱和火鍋底料，倒五斤龍蝦炒兩分鐘，倒入啤酒和水沒過龍蝦，加豆腐片，煮20分鐘以上。

4. 蒜香小龍蝦：鍋熱放油，加衝過水的蒜蓉，加生薑小米辣、洋葱耗油醬油，倒入小龍蝦炒兩分鐘，加水加啤酒沒過小龍蝦。想吃軟爛的現在放黃瓜，喜歡脆的最後五分鐘加黃瓜。還是煮20分鐘，出鍋放青椒。

5. 非常好吃～