秋天去逛植物園,銀杏樹下落了很多銀杏果(白果),不能浪費果實啊,吃掉它們。
白果,性平,味甘、略苦澀,有毒,歸肺經。具有斂肺定喘、化痰、止帶縮尿的功效,用於治療咳喘日久痰多。秋天孩子容易感冒咳嗽,可以吃幾顆。
白果種仁含有少量氰苷,在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸,因此儘量不要生吃。
用料
白果 | 適量 |
信封 | 一個 |
白果(銀杏果)一分鐘微波爐版的做法
找棵結果的銀杏樹,守株待兔,撿一些果實。
像杏子一樣的果實,挺臭的,去果肉,留核兒,泡水裏洗乾淨。
銀杏果有微毒,一人一天最多吃十來個。白果洗乾淨,找個牛皮紙信封。
每次裝10-12個,裝進信封,就不怕爆炸了。微波爐一分鐘,剛好的時間,有一些白果會在袋子裏爆炸,就是熟了,其他的沒炸開的也是熟的。
開吃。
味道不錯。