超級喜歡紫蘇，煮魚魚湯鮮美，營養與顏值並存，大家快快做起來吧，魚湯泡飯最是鮮美！！！！！！
用料
| 黃辣丁 | 5條 |
| 料酒 | 適量 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 紫蘇 | 適量 |
| 青椒 | 三根 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法
黃辣丁洗淨，料酒醃製15分鐘去腥。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第2張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第2張")
黃辣丁醃製後洗淨用廚房紙擦乾，紫蘇洗淨，葱薑蒜切段，青椒切段備用。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第3張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第3張")
鍋內熱油，下葱薑蒜小火煸炒，撈出.
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第4張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第4張")
火轉大，黃刺魚一條一條放入鍋內，兩面煎黃。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第5張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第5張")
加入開水煮沸。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第6張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第6張")
蓋上鍋蓋小火燜煮8分鐘。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第7張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第7張")
開鍋湯汁變白，放入青椒。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第8張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第8張")
最後放入紫蘇，關火。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第9張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第9張")
成品可以撒上香菜，如果接受的話。
![超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第10張]( "超級鮮美的紫蘇黃辣丁（黃刺魚）營養美味顏值高的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1.黃辣丁要擦乾才下鍋防止油爆濺。
2.一定要加熱開水煮，這樣魚肉細緻，魚湯才顯白。
3.喜辣的可以多放辣椒。
4.魚湯泡飯最是鮮美！！！！！！
