這個季節本來應該去夜市吃好吃的啦!好想念哈爾濱的師大夜市~今天在家做個夜市烤豆腐解解饞吧!居然出奇的簡單
用料
豆腐 | 1塊 |
孜然 | 1勺 |
辣椒醬 | 2勺 |
熟芝麻 | 1勺 |
燒烤蘸料 | 2勺 |
夜市烤豆腐的做法
豆腐切片,不要太薄,一塊豆腐16片差不多,油五成熱就把豆腐放入平鍋中
小火煎,勤翻面
宅在家中不需要好廚藝,只需要調料齊全就好啦
依次撒上調料,搞定啦!
裝盤!
又用同樣方法做了一次烤金針磨
煎到兩面金黃,儘量烤乾水分
也很好吃哦!
小貼士
如果喜歡調味汁,可以用陳醋2勺,白糖1勺,生抽1勺,小米椒2個切碎,蒜瓣2個切碎調個汁蘸着吃