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用料
秋日之湯.海鮮羅宋的做法
挑新鮮會吸水的青口,我沒去海鮮市場就地取材買了點 海紅和美貝(化黃油炒3秒上蓋燜1分鐘下料酒再小火燜至開口備用)
蕃茄去皮去硬塊剁碎!
下鍋炒至出醬
化黃油下洋葱香菇粒香芹粒炒香。
把所有材料下鍋
煲至濃湯就可~按個人下鹽。我是在炒蕃茄的時候已經調好味。
小貼士
這個湯含維生素極高,大家無需放太多鹽太多糖,原汁原味才是最好的。我用的是無鹽黃油。怕腥的可以在湯好時擠半個檸檬汁,加3勺的淡奶油,perfect🥰🤪
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