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秋日之湯.海鮮羅宋

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秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖

用料  

青口,美貝,洋葱半個,蕃茄3個,香菇2個,香芹一根,黃油,水,檸檬汁,淡奶油,

秋日之湯.海鮮羅宋的做法  

  1. 挑新鮮會吸水的青口,我沒去海鮮市場就地取材買了點 海紅和美貝(化黃油炒3秒上蓋1分鐘下料再小火燜至開口備用)

    秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖 第2張
  2. 蕃茄去皮去硬塊剁碎!

    秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖 第3張
  3. 下鍋炒至出醬

    秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖 第4張
  4. 化黃油下洋葱香菇粒香芹粒炒香。

    秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖 第5張
  5. 把所有材料下鍋

    秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖 第6張
  6. 煲至濃湯就可~按個人下鹽。我是在炒蕃茄的時候已經調好味。

    秋日之湯.海鮮羅宋的做法步驟圖 第7張

小貼士

這個湯含維生素極高,大家無需放太多鹽太多糖,原汁原味才是最好的。我用的是無鹽黃油。怕腥的可以在湯好時擠半個檸檬汁,加3勺的淡奶油,perfect🥰🤪