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在外面吃飯學的一道菜
用料
澆汁西葫蘆絲的做法
西葫蘆一個洗乾淨
用刨絲器刨成細長絲
放到冰水裏冰一下,西葫蘆絲會比較脆爽
葱薑蒜幹辣椒切碎,放到碗里加一勺糖,兩勺生抽,三勺陳醋
燒開油澆上拌勻,這是萬能涼拌汁,可以撒上芝麻,拌涼菜啥滴都好吃哈
冰鎮好的西葫蘆絲撈出控水擺到盤裏
淋上萬能涼拌汁就可以吃了
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