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淡奶油奶油奶酪雪糕

菜譜 閲讀(1.95W)
淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖

做奧利奧凍芝士剩的邊角料,網絡上看了幾個做雪糕的方子,按照自己的做法就做了,孩子們都説好吃,留個方子以後接着做。這個量可以做4個冰糕模具,剩下74克的冰糕液又加了105克的牛奶,正好裝滿剩餘的兩個模具,出來的成品有冰碴。

用料  

淡奶油 165克
細砂糖 16克(甜度自己調整)
奶油奶酪 40克
牛奶 100克
蜂蜜 10克(可不加)

淡奶油奶油奶酪雪糕的做法  

  1. 奶油奶酪攪打順滑

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油加入砂糖打至6-7分發

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第3張
  3. 兩者充分混勻

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第4張
  4. 加入牛奶混勻

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蜂蜜,因為嚐了一下不太甜又想增加風味就放了蜂蜜。這一步可省略。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第6張
  6. 攪勻好的冰糕液放入模具中,可以放各種水果粒,果醬,看自己發揮。微粉色的是分出一些放的奧利奧的草莓內餡。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第7張
  7. 剩下74克冰糕液加了105牛奶混勻正好裝滿餘下的兩個模具。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第8張
  8. 放入冰箱冷凍一夜,成品有水果粒的,有奧利奧的,有奶味重的,有冷凍後帶冰碴的,滿足了孩子們各種口味。

    淡奶油奶油奶酪雪糕的做法步驟圖 第9張