當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)

甜品 閲讀(2.41W)
蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法步驟圖

夏天到了,又是水果季,吃不完的水果正好拿來做雪糕冰棍,還可以消耗淡奶油,消暑解渴,一舉兩得。


⚠️⚠️根據荔枝甜度調整糖的用量

用料  

去核鮮荔枝 300克
淡奶油 50克
糖粉/細砂糖 5克
蔓越莓 20克

蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法  

  1. 荔枝去核不用加水直接入料理機榨汁

    蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第2張
  2. 過濾表面泡沫

    蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第3張
  3. 淡奶油和糖粉攪打均勻加入過濾好的荔枝液中混勻

    ⚠️⚠️淡奶油不必打發

    蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入模具,加入適量蔓越莓,入冰箱冷凍凝固。

    蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第5張
  5. 😋

    蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第6張