嘗試，感覺還有進步空間，等待方子改進。
敷衍記錄以下。
用料
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 黃油 | 50克 |
| 常温水（化開酵母） | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 105克 |
| 赤蘚糖醇羅漢果糖 | 45克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 塗表面黃油 | 適量 |
| 夾中間花生醬 | 適量 |
和麪，發麪，整形，加餡，二發。烤180度°25分鐘。
花生醬小牛角（口感不是最好，不要做同方子）
菜譜
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