健康無油紅燒肉

紅燒肉是中國人都很愛吃的傳統菜餚
今天我介紹的這一款是我自己一直在家做的
一句話總結
健康 無油  飽口福  不發胖
每次麻麻都能吃很多
這種健康零油脂的做法
女生也不用擔心哦
今天就將這獨家小祕籍
告訴廣大的中國好吃貨們
祝福大家在吃貨的路上越吃越美麗

用料  

健康無油紅燒肉的做法  

1. 五花肉切成塊狀（小一些方便入味），加清水沒過肉，加料酒浸泡15分鐘

2. 將肉移至砂鍋中，重新加熱水沒過肉2～3 cm

3. 大火燒開，撇清浮沫，加入山楂，小火煮45分鐘左右

4. 加入老抽（我一般用李錦記的）2勺（可根據肉的多少  水量  酌量增減）小火煮45分鐘

5. 加入冰糖，煮15分鐘，中火收汁即可

6. 無油紅燒肉就這樣煉成啦

小貼士

整個製作過程都比較環保
做法也很簡單
只要有一顆耐心
就可以收穫滿滿的好味道
祝大家好胃口