冬天必備的補血美容養顏湯：簡單快手的酒釀圓子

今天閒着在家沒事幹，正好家裏買的糯米粉還沒吃完，就做個廣東人冬天必備的補血美容養顏湯，家裏寶寶超級喜歡喝。

用料  

冬天必備的補血美容養顏湯：簡單快手的酒釀圓子的做法  

1. 所有材料準備好，糯米粉取出100g備用。

2. 稱好的糯米粉倒入揉麪盆中，碗中倒80g的温水後一邊開始往麪粉里加水一邊開始揉麪，直到揉成光滑的麪糰。

3. 揉好的麪糰弄上保鮮膜一個15～20分鐘後取出放在面板上備用

4. 醒發好的麪糰用手揪下一個約10g的面劑子備用

5. 取一個揪好的面劑子，用兩個手掌心輕輕的搓成圓形的小圓子備用

6. 準備好的紅棗枸杞洗乾淨，紅棗切成薄片和枸杞一起放入鍋內備用

7. 倒入適量水，燒開後放入弄好的圓丸子，煮至丸子飄起倒入1把紅糖煮至紅糖融化

8. 取4勺酒釀，倒入煮好的丸子裏用勺子輕輕攪拌幾下關火盛出即可

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小貼士

1：煮丸子的時候可以用筷子攪拌一下丸子，防止丸子在煮的時候叮鍋。
2：嫌自己做丸子麻煩的可以去網上買人家做好的丸子回家自己做。
3：酒釀可以去各大超市和網上去買或者自己發酵。
4：不喜歡紅棗的可以不加。
5：紅糖的多少可以根據自己口味添加。
6：經血達網上有賣