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用料
石斛花膠燉雞的做法
準備材料:我是下午燉的,花膠我早上才起來泡,一般泡8個小時就可以了。枸杞,石斛洗乾淨,雞切塊。
除了花膠,其他材料都放在燉盅裏,先燉2小時,再放入花膠,再燉上一小時。(花膠不要太早放,要不然會爛),吃之前加上一點鹽,美味補腎的石斛花膠湯就好了。
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