冬筍炒年糕

這是一道在冬日裏讓你鮮得眉毛都掉下來的主食哦，如果吃的時候加一點自制鮮剁椒醬，味道一定更不一般哈。（自制鮮剁椒醬我之前發過菜譜哦）

用料  

冬筍炒年糕的做法  

1. 冬筍切片、韭菜牙切段、一把新鮮雪菜，
   倒熱油，一顆大蒜爆香，加入材料，加少許鹽，小炒一會。再下手指年糕翻炒一會，出鍋，鮮得掉眉毛啊。
   

小貼士

油温很重要，火不要開太大，中間環節要慢炒。