這是我媽媽教給我的一道菜,雖然是用平底鍋做出來的,但卻有着燒烤一樣的味道。做法什麼的都很簡單,味道也很棒!有着外酥裏嫩的滋味!!閒話不多説,趕快準備好食材,跟我一起來做吧!!哈哈哈哈哈
用料
雞翅 | 這次我用到了3只 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
平底鍋燒烤雞翅的做法
把買來的雞翅切段
雞翅過一遍熱水,然後洗乾淨。
姜和蒜切片,葱打結同下
平底鍋加入水,差不多沒過雞翅就行。等水沸後,加入鹽和醬油。然後就要等咯!等到鍋裏的水煮到差不多要完了,就可以進行下一步了~
等水差不多收幹後,加入油。(前方高能!!因為鍋裏有水,加入油後它會噴濺!!油要是濺到手會有點痛。所以,小心點~)煎到兩面焦黃就可以上菜了~
這這就是成品了~真的超好吃!!
小貼士
等水收乾的過程會有點久所以要有耐心點等待。