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健康美味的拌西蘭花

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健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖

老少皆宜…

用料  

西蘭花 250克
3瓣
適量
小米椒/幹辣椒 3個
生抽 1勺
半勺
食用油 適量
芝麻香油 半勺
李錦記涼拌汁 1勺

健康美味的拌西蘭花的做法  

  1. 西蘭花水果刀切小塊放鹽水裏泡15分鐘,流動水多衝洗幾次

    健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖 第2張
  2. 奶鍋裏水燒開後放西蘭花撒點鹽保持翠綠大火1分鐘,時間過了西蘭花太軟不好吃。大火1分鐘足夠熟了

    健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖 第3張
  3. 倒出來瀝乾備用

    健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放半勺油先爆香蒜末小米椒10幾秒關火,把生抽醋涼拌汁倒進來加幾粒鹽攪拌均勻

    健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖 第5張
  5. 再把瀝乾的西蘭花倒進來,多攪拌入味

    健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤倒半勺芝麻香油

    健康美味的拌西蘭花的做法步驟圖 第7張