調養先祛濕,自己動手做祛濕糕,別人做的也不知道具體啥配料,於是多方蒐集,多次實驗,終於成功惹,第一次傳食譜,不足之處大家多指點一二,謝啦😄 步驟圖有點亂,其實就是食材稱好重量,洗乾淨,晾乾,炒熟晾涼打粉,煉蜜,然後混合,接着成型,裝罐,一天吃六到八粒,吃的時候猛喝水,促進吸收~~
用料
赤小豆 250克 | |
薏仁 250克 | |
茯苓 250克 | |
山藥幹 250克 | |
黑豆 250克 | |
黑芝麻 250克 | |
芡實 250克 | |
蜂蜜 900毫升 | |
熟糯米粉 少許 |
健康好吸收的五穀雜糧祛濕糕的做法
所有食材,清水洗乾淨,晾乾
炒熟的食材大合集
熟芝麻留一半備用
蜂蜜小火熬到冒密集小泡泡,也就是"煉蜜"
中小火炒熟黑豆
中小火炒熟薏仁
中小火炒熟赤小豆
中小火炒熟黑芝麻
炒熟山藥
炒熟茯苓
炒熟芡實
切塊後撒點熟糯米粉拌勻
煉蜜在此
裝罐
小貼士
炒的時候注意火候,別糊了,要是判斷不好熟沒熟,分開炒,炒好晾一下,嘗一嘗,熟了都是是香香的,打粉時有稍稍顆粒感也無礙,只要熟了,有嚼勁也香的,追求完美就過篩一下,就細膩了哈。個人覺得除了耗時間,沒啥難度,要有,耐心,耐心!!