用料
| 雞軟骨 | 300克 |
| 芝麻 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 葱花 | 少許 |
| 蒜末 | 適量 |
| 油 | 小半壺 |
| 椒鹽 | 2勺 |
椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法
雞軟骨洗淨控幹水，加鹽.料酒.椒鹽粉.生抽醃製1小時
![椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第2張]( "椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第2張")
加一勺澱粉拌均勻，靜置半小時。
![椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第3張]( "椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第3張")
再次加入兩至三勺幹澱粉拌均至乾粉狀
![椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第4張]( "椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第4張")
油燒六分熱，倒入雞軟骨，中小火炸至金黃，瀝出備用
![椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第5張]( "椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第5張")
少許油加入蒜末.芝麻爆香，倒入炸好的雞軟骨，加少許椒鹽和葱花，裝盤
![椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第6張]( "椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第6張")
配上沙拉醬，香酥可以的椒鹽掌中寶，趕緊動手試試吧！美食微信49775027
![椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第7張]( "椒鹽掌中寶(雞軟骨)的做法步驟圖 第7張")
椒鹽掌中寶(雞軟骨)
菜譜
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