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用料
尖椒蛙蛙的做法
準備配菜,單獨裝一些二荊條和紅小米椒。忘了拍主角蛙蛙了😅😅😅蛙蛙洗乾淨加鹽和料酒醃半個小時,過油,不用炒太久。
起鍋燒油!除了二荊條都放,爆香,放豆瓣醬炒出紅油。
倒入過油後的蛙蛙,翻炒上色均勻,香香的
加二荊條,斷生後加入紅小米椒和仔姜(又忘了拍照😭😭😭)翻炒均勻,加味極鮮,花椒油,耗油翻炒均勻,再炒大概兩三分鐘就可以了。
開飯!好好次😋😋😋
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