超低脂又美味的上湯娃娃菜

減肥期間的低脂低熱量菜譜，美味哦

用料  

超低脂又美味的上湯娃娃菜的做法  

1. 皮蛋火腿切丁，薑片花椒，放一起備用
   海鮮菇洗好
   豆腐切小塊
   娃娃菜切8份

2. 做菜步驟沒拍照。
   1.燒油，油熱冒煙後下皮蛋火腿薑片花椒中火翻炒，炒到皮蛋表面略白。
   2.放海鮮菇翻炒，炒到海鮮菇變軟。
   3.放娃娃菜翻炒，炒到娃娃菜變軟。
   4.加入開水，放一小勺生抽，一勺鹽，半勺糖，攪拌均勻。加入豆腐，蓋鍋蓋煮3分鐘左右。
   5.開蓋加一點胡椒粉，不喜歡可以不加。關火起鍋。

小貼士

海鮮菇和娃娃菜本身就要出水，先炒軟，後面倒開水就不用倒太多。