簡單但是超級美味的上湯娃娃菜

沒有高湯也沒有加雞精什麼的但是味道超級鮮美～咂咂咂咂～我和男朋友不知道吃啥的時候就會做這道菜，能吃幾碗米飯～

用料  

簡單但是超級美味的上湯娃娃菜的做法  

1. 先來説説食材，兩顆小的娃娃菜，對半切後再對半切，分成四瓣，然後再把底部的蒂去掉。這樣的話，煮出來比較好看，吃的時候也方便。ps:兩顆小的娃娃菜煮出來就有一大碗了

2. 其他配料：胡蘿蔔只要半個就夠了，切丁。一根火腿腸（我用的1.5元一根的雙匯），切丁。                                                                皮蛋一個切丁（因為有時候買的皮蛋是溏心的不太好切丁，可以先在開水中煮一下，冷卻後就很好切丁了。我今天偷懶了，所以切的皮蛋變成了一坨🙈）。                               姜葱只要一點點，不然姜葱味太濃了影響口感。

3. 1.熱鍋中加入稍微少一點的油。                       2.加入姜葱炒出香味。                                           3.加入胡蘿蔔丁、火腿丁、皮蛋丁一起炒一下。                                                                        4.加入適量的水，放適量的鹽，煮開。                                    5.放入娃娃菜，可以朝一個方向放，煮出來會很好看哦～

4. 等娃娃菜煮到你喜歡吃的軟硬程度，就可以盛出來啦～

小貼士

皮蛋和火腿腸是這道菜的靈魂，煮出來的湯會很鮮美再加上娃娃菜的清香～咂咂咂～
還可以放其他的蔬菜丁，一樣美味哦～