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木棉花祛濕健脾湯

菜譜 閲讀(2.49W)
木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

人體濕氣重常影響脾正常運化
因此常有嗜睡、精力不足
疲倦、皮膚痕癢等狀況
而春季尤為明顯
“春困”亦叫“濕困”
到處濕漉漉,渾身不得勁
想要解決這個問題
大家不妨試試這款祛濕健脾湯~

用料  

木棉花幹 5朵
豬骨 適量
赤小豆 10g
薏米 10g
扁豆 10g
山藥幹 幾片
蜜棗 2顆

木棉花祛濕健脾湯的做法  

  1. 新鮮的木棉花摘掉花托並清洗乾淨。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把清洗乾淨的木棉花上鍋10分鐘。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蒸完後放在太陽底下曬乾,一定要徹底曬乾哦,曬乾後可以儲存起來留着煮水,煲湯用。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 花朵蒸過和沒蒸過的顏色對比。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 準備食材煲湯。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把木棉花和藥材泡洗好後,放入砂鍋並倒入適量的水加蓋煮1個半小時。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入適量鹽。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 木棉花祛濕健脾湯做好啦~

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 使用廚具(詩韻-春滿枝砂鍋)
    外觀細膩光滑,耐腐蝕不掉色;鍋身由高嶺土、鋰輝石、透鋰長石;按科學比例調配成天然耐熱土,由耐熱土製成素燒器坯
    經1300度兩次燒製而成
    驟冷驟熱不開裂,傳熱快,散熱慢;使用小火即可達到烹調效果;比普通砂鍋更節能;食物口感更原始、更純粹;一鍋多用,盡情滿足您的烹飪需求;讓您品味花樣美食。

    木棉花祛濕健脾湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

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烹飪小貼士
①薏米炒制一下,經過炒制後的薏仁藥性偏於平和,健脾作用和利濕效果都比較好。

②赤小豆、扁豆、山藥幹需洗乾淨用温水泡30分鐘,木棉花幹清洗乾淨後用温水泡10分鐘備用。

③幹木棉花可去藥房購買,處理好的木棉花更乾淨安全。


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營養價值
①木棉花味甘、淡,性涼,歸脾經、大腸經,具有健脾祛濕、清熱解毒的功效。

②木棉花還有活血化瘀、行氣止痛的作用。主要用於脾虛濕困所導致的四肢痠痛、頭身困重、胃脘部脹滿、消化不良、胃痛、口乾口苦等症。對瘀血阻絡導致腿膝疼痛、跌打損傷也有不錯的效果。


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食用禁忌
①老年體弱者。老年人如果身體虛弱,應以温養,一般不適宜飲用寒涼之品。

②孕婦。木棉花有行氣活血之功效,有動胎氣的風險,不建議孕婦飲用。

③本身為陰虛津虧或虛寒體質的人不宜服用。