人體濕氣重常影響脾正常運化
因此常有嗜睡、精力不足
疲倦、皮膚痕癢等狀況
而春季尤為明顯
“春困”亦叫“濕困”
到處濕漉漉,渾身不得勁
想要解決這個問題
大家不妨試試這款祛濕健脾湯~
用料
木棉花幹 | 5朵 |
豬骨 | 適量 |
赤小豆 | 10g |
薏米 | 10g |
扁豆 | 10g |
山藥幹 | 幾片 |
蜜棗 | 2顆 |
木棉花祛濕健脾湯的做法
新鮮的木棉花摘掉花托並清洗乾淨。
把清洗乾淨的木棉花上鍋蒸10分鐘。
蒸完後放在太陽底下曬乾,一定要徹底曬乾哦,曬乾後可以儲存起來留着煮水,煲湯用。
花朵蒸過和沒蒸過的顏色對比。
準備食材煲湯。
把木棉花和藥材泡洗好後,放入砂鍋並倒入適量的水加蓋煮1個半小時。
加入適量鹽。
木棉花祛濕健脾湯做好啦~
使用廚具(詩韻-春滿枝砂鍋)
外觀細膩光滑,耐腐蝕不掉色;鍋身由高嶺土、鋰輝石、透鋰長石;按科學比例調配成天然耐熱土,由耐熱土製成素燒器坯
經1300度兩次燒製而成
驟冷驟熱不開裂,傳熱快,散熱慢;使用小火即可達到烹調效果;比普通砂鍋更節能;食物口感更原始、更純粹;一鍋多用,盡情滿足您的烹飪需求;讓您品味花樣美食。
小貼士
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烹飪小貼士
①薏米炒制一下,經過炒制後的薏仁藥性偏於平和,健脾作用和利濕效果都比較好。
②赤小豆、扁豆、山藥幹需洗乾淨用温水泡30分鐘,木棉花幹清洗乾淨後用温水泡10分鐘備用。
③幹木棉花可去藥房購買,處理好的木棉花更乾淨安全。
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營養價值
①木棉花味甘、淡,性涼,歸脾經、大腸經,具有健脾祛濕、清熱解毒的功效。
②木棉花還有活血化瘀、行氣止痛的作用。主要用於脾虛濕困所導致的四肢痠痛、頭身困重、胃脘部脹滿、消化不良、胃痛、口乾口苦等症。對瘀血阻絡導致腿膝疼痛、跌打損傷也有不錯的效果。
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食用禁忌
①老年體弱者。老年人如果身體虛弱,應以温養,一般不適宜飲用寒涼之品。
②孕婦。木棉花有行氣活血之功效,有動胎氣的風險,不建議孕婦飲用。
③本身為陰虛津虧或虛寒體質的人不宜服用。