神奇的麪條

吃晚飯的時間到了，天氣太熱，不想出門，用家裏現有材料做了澆汁面，沒想到味道還不錯咧~

用料  

神奇的麪條的做法  

1. 尖椒切絲，豬肉切絲，金針菇手撕成絲，都切差不多長做出來好看。葱蒜切沫，香菜切碎。
   肉絲用料酒、生抽和澱粉醃製20分鐘左右，嫌慢就少醃一會兒咯~

2. 熱鍋冷油，葱和蒜熗鍋炒香，放肉絲。肉絲炒到變色，裝盤放一邊備用。

3. 另起油鍋，油熱放尖椒絲爆炒，炒到變軟放金針菇，金針菇翻炒幾下倒肉，放耗油和生抽適量，加水沒過食材，蓋上鍋蓋小火煮開。

4. 咕嘟咕嘟一會兒，放適量鹽和雞精，關火出鍋。

5. 麪條煮好，盛出，過一下涼水。

6. 一碗麪，一勺滷，一點香菜，開吃咯！