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神奇的孔飯

電飯煲食譜 閲讀(3.03W)
神奇的孔飯的做法步驟圖,神奇的孔飯怎麼做好吃

之所以説它神奇,是因為每次問我家先生吃不吃孔,説裏面有南瓜、土豆、五花肉,他都説不吃,還説一聽就不好吃。但是每次做,他都吃的很香,説越吃越好吃,還説配土豆絲炒肉更好吃。所以之後所幸我就不問他了,直接做好就行了🤦🏻‍♀️

用料  

五花肉 100克
土豆 半個
南瓜 比土豆略多
1瓣
比平時炒菜略少
比鹽略少
白胡椒 1小撮
生抽 比平時炒菜略少

神奇的孔飯的做法  

  1. 電飯鍋中米飯,水量比平時多一丟丟

  2. 五花肉切丁,蒜切末,一同放入碗中加鹽、白胡椒、生抽拌勻醃製

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  3. 南瓜切塊,土豆切丁。南瓜易蒸軟,所以相比難炒麪的圖都要切大些,土豆儘量小些。

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  4. 鍋中放少量油,下醃好的肉丁翻炒至變色

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  5. 加土豆丁翻炒均勻

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  6. 加南瓜塊翻炒均勻,加適量生抽、糖、鹽繼續翻炒

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  7. 放入電飯鍋已蒸了一半時間的米飯中,蓋蓋至正反結束

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  8. 出鍋翻拌均勻即可

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