神奇菠菜

從一位姐姐那兒學來的方子，她也是從美國人那兒得到的。
吃了以後感覺很驚喜，原來菠菜還能這樣品，有那樣不一般的口感和味道。

用料  

神奇菠菜的做法  

1. 兩斤菠菜，只要葉，不要莖。

2. 焯熟，過涼水，攥出水，橫豎切成蓉。

3. 一杯酸奶，兩勺沙拉醬調勻，不放鹽，因為沙拉醬裏已有鹽。

4. 兩瓣新蒜，用壓蒜器壓成泥，再壓適量洋葱，取洋葱汁兩小勺。

5. 攪拌均勻，放在蘇打餅乾上吃。入口驚喜，神奇小食，可以當鹽口兒的下午茶點。

小貼士

要用新蒜，不然口味差很多。