如何儲存大塊黃油

現在手機買菜超方便，因為經常會用到黃油，所以通常一買就是一大塊～之前，我經常是要用黃油了就拿出來室温放軟後，切一些出來，然後再包起來放回冷凍室。來來回回非常費時費力費功夫～偶然間，學到這個儲存大塊黃油的方式，分享給有需要的朋友～

用料  

如何儲存大塊黃油的做法  

1. 室温放軟

2. 把準備的油紙拿出來，裁剪備用

3. 油紙寬度邊從中間剪開，再等邊剪成正方形，備用

4. 用剪好的油紙包住切菜刀，折一下，這樣更服帖

5. 差不多2-3mm厚的樣子，一塊塊切下去

6. 我喜歡切了薄一點，用的時候通常一塊就夠了，如果用的量大就多用幾塊

7. 切下去之後，油紙留着，刀拔出來，繼續包上油紙切下一塊

8. 放軟的黃油非常好切，不一會兒就切了好幾塊了

9. 一大塊黃油可以根據需要切成很多片

10. 全部切完後，拿着油紙一片片包起來

11. 不一會兒，一大塊黃油就變成這樣一小片一小片的了

12. 放進冰箱冷凍室的門上，下次煎牛排煎三文魚等等要用到黃油的時候，拿一片出來就好啦～方便快捷～

小貼士

黃油放室温就可以軟了