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用料
叫花雞是如何登上大雅之堂的?的做法
“叫花雞”是乞丐把偷來或討來的雞用泥土包好烤熟而食後來乾隆皇帝微服江南,流落街頭一個叫花子看他可憐便把自認為美食的“叫花雞”送給乾隆吃謊稱叫“富貴雞”後來得知吃這雞的人是乾隆皇帝這叫花雞也便有了名氣,得以流傳
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