在廣州買不到新鮮的葉子，買了粽葉幹，處理一下，也是同樣好用哈
用料
| 水 | 一大鍋 |
| 粽葉 | 4扎 |
| 粽子繩 | 2扎 |
處理粽葉子的做法
準備粽葉
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每張洗一下
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剪去頭部，不然有個硬塊不好包
![處理粽葉子的做法步驟圖，處理粽葉子怎麼做好吃 第4張]( "處理粽葉子的做法步驟圖，處理粽葉子怎麼做好吃 第4張")
尾巴也剪了，比較好用
![處理粽葉子的做法步驟圖，處理粽葉子怎麼做好吃 第5張]( "處理粽葉子的做法步驟圖，處理粽葉子怎麼做好吃 第5張")
一大鍋水燒開，放點鹽，放入粽葉，煮開翻一下，每張葉子變色就好
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這樣的顏色，綠綠的，也出香味了！
![處理粽葉子的做法步驟圖，處理粽葉子怎麼做好吃 第7張]( "處理粽葉子的做法步驟圖，處理粽葉子怎麼做好吃 第7張")
繩子也煮一下
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煮好就撈起，倒進煮葉子的水，加上冷水未過葉子，保證拍泡着水，泡一個晚上，明早就能包粽子了
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處理粽葉子
菜譜
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![[小竅門]粽葉和粽繩的處理做法 步驟 圖解](https://i1.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/761b/2519/761b93576951d80f04d3e67ed3776d08621b04ce67c1bc9f97c00fef9af8184b31860ec6fad06a5ac1-s.jpg "[小竅門]粽葉和粽繩的處理做法 步驟 圖解")
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