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蘆葦葉包粽子

菜譜 閲讀(2.57W)
蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟

今年過了端午才吃上粽子,就是這一年到了這時候不吃點粽子,就渾身難受,哈哈😄冒着雨鑽進蘆葦地,生怕鑽出條蟲子出來,但吃到粽子的那一刻,感覺值得了

用料  

粽葉 適量
糯米 適量
紅棗 適量
花生 適量
棉線 適量

蘆葦葉包粽子的做法  

  1. 冒雨摘的新鮮蘆葦葉

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第2張
  2. 放鍋裏煮五分鐘,防止包的時候葉子容易碎

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第3張
  3. 撈出過涼水

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第4張
  4. 把兩面擦乾淨

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第5張
  5. 把蘆葦葉頭兒剪掉,糯米,花生提前泡一夜,

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第6張
  6. 把蘆葦葉一個壓一個,疊成你想要的寬度,蘆葦葉正面朝上

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第7張
  7. 折成漏斗的形狀,填米

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第8張
  8. 裝上花生,大棗,把米填滿

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第9張
  9. 左手把倆邊往裏捏,用剩下的蘆葦葉蓋住米

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第10張
  10. 再把多餘的葦葉折下去

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第11張
  11. 纏線

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第12張
  12. 纏線綁緊就可以了

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第13張
  13. 煮粽子的時候把粽子塞的緊緊的

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第14張
  14. 放幾個雞蛋,上面用重的東西一壓,開始煮,大火煮開,小火煮2個小時,一晚上

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第15張
  15. 軟軟糯糯的,棕香味也特別濃

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第16張
  16. 開始吃粽子啦,尤其吃到棗的那一刻,感覺進蘆葦地的那恐懼也值得了😁😁

    蘆葦葉包粽子的做法圖解 蘆葦葉包粽子的做法步驟 第17張