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零失敗的玉米排骨湯

菜譜 閲讀(1.79W)
零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖

想喝湯了 今天下班回來做點排骨湯喝喝8⃣️

用料  

排骨 500
甜玉米1
胡蘿蔔1
3
葱1
姜1
鹽 若干

零失敗的玉米排骨湯的做法  

  1. 首先準備食材,排骨可以讓超市幫忙剁好,玉米要用甜玉米,我們這邊也叫水果玉米

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 排骨清洗一下,涼水下鍋,加入適量料酒,葱姜焯水

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 水開後撇出浮末喲

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 焯好啦 是不是已經聞到香味了

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 煲內加入清水,稍多一些,放入焯好水的排骨,再來點葱姜,水開後燉30分鐘。當然水也別太多了,不然後面玉米蘿蔔放進去會逾鍋的,不要問我怎麼知道的(´・_・`)

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 30分鐘後加入洗淨切好的玉米塊再燉30分鐘,然後加入胡蘿蔔再燉30分鐘。此地假裝有胡蘿蔔的圖(´・ω・`)

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第7張
  7. 最後嚐嚐鹹淡,再加入適量的鹽,這味der一下就上來了,出鍋

    零失敗的玉米排骨湯的做法步驟圖 第8張

小貼士

我沒有砂鍋所以用的電飯煲,時間的話自己掌握吧,我燉了一個半小時,有的排骨瘦肉還是有點硬,對了,排骨是沒什麼味的,因為這個主要是喝湯的,這樣做出來的湯很鮮美喲,對了,最後還可以加點枸杞,不喜歡的可以不放。不説了,喝湯去了ʕ •ᴥ•ʔ