>
用料
番茄鱈魚湯的做法
葱 姜蒜切好備用。
鱈魚解凍後切成塊,用料酒 葱 姜 胡椒粉醃15分鐘,去腥
番茄切成小塊備用
燒開水,醃好的鱈魚焯水煮2-3分鐘
熱油燒開,放入番茄 番茄醬翻炒,至糊狀
加水燒開,把焯水後的鱈魚塊放入鍋中,煮2-3分鐘即可
小貼士
1,鱈魚肉散,切的時候留心別切碎了。2,番茄是否需要去皮可根據自己喜好,我的木有去皮。
圖文推薦