女兒已經三歲,從她開始吃輔食七八月份時候就開始做呀做,孩子很愛吃,但是我真的做不出人家那樣看着美極了的溶豆,多少次的失敗沒有換來成功!
如今我還在給家裏的嬰兒做,只是分享,孩子吃放心就好了!
用料
奶粉24 | 克 |
玉米澱粉12 | 克 |
檸檬汁2 | 滴 |
蛋白2 | 個 |
果泥60 |
嬰兒溶豆,自己孩子吃,做不完美的溶豆豆的做法
嬰兒奶粉,澱粉,果泥混合,過濾.過濾用細篩子就可以,為了去掉比如南瓜的纖維!
蛋白加兩滴檸檬,沒有可以加一滴白醋不加也行,打發成如圖!
果泥混合和蛋白混合,從底部翻,如炒菜,不要畫圈!
混合好的,用裱花袋裱花嘴擠成豆豆,我覺得不消泡的豆豆做不出好看的豆豆很大原因是擠的手法和速度,要快,我是沒那個速度!
温度真的烤箱不一樣,烤出來不一樣!
參考90度一小時,
或者100度50分鐘!
只要拿出來底部和紙脱離就熟了!我這個火還是大了!
小貼士
2個雞蛋的配方,大概是2個托盤!