用料
紅糖 | 50克 |
紅棗 | 20顆 |
雞蛋 | 兩隻 |
當歸片 | 5片 |
枸杞 | 一把 |
紅棗紅糖當歸湯的做法
洗淨當歸片,放鍋,加紅糖,加水起火開始燒。
另起一個鍋,放進雞蛋,煮熟後剝殼。
把剝殼的雞蛋放進紅糖水一起煮十分鐘。然後取20顆紅棗,拍扁取核,扔進鍋一起煮十分鐘。關火。
最後用温開水洗一把枸杞,放進鍋裏。蓋上鍋蓋,燜十分鐘,可以開吃了!
小貼士
當歸,紅糖,紅棗,枸杞都是補血暖身的,秋冬天最適合。男女老少都可以吃,如果時間允許,可以放一把燕麥,營養豐富的早餐就好了。如果春夏喝,最好早上喝,畢竟有點補。
這個是兩人份,可以根據需要加減分量。