簡單易上手
用料
奶粉 | 20克 |
老酸奶 | 25克 |
雞蛋清 | 50克 |
玉米澱粉 | 10克 |
細砂糖 | 8克 |
工具中號六齒裱花嘴 | 1個 |
孩子們喜歡的溶豆!的做法
備好原材料
奶粉,老酸奶,砂糖,玉米澱粉,雞蛋清。老酸奶和奶粉均勻混合。
用電動打蛋器打發蛋清至硬性發泡,砂糖在打蛋清的過程中分三次加入。
加入玉米澱粉,使用刮刀將玉米澱粉和蛋清混合均勻
將一半蛋清加入老酸奶混合物中上下攪拌均勻後加另一半。
裝入襪花袋,使用SN7082中號6齒裱花嘴,開始裱花。烤盤平鋪油紙,輕擠上面
烤箱上下火100度烤到50-60分鐘(先預熱5分鐘再放入烤盤)。出爐