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孩子們喜歡的溶豆!

甜品 閲讀(3.34W)
孩子們喜歡的溶豆!的做法步驟圖

簡單易上手

用料  

奶粉 20克
酸奶 25克
雞蛋清 50克
玉米澱粉 10克
細砂糖 8克
工具中號六齒裱花嘴 1個

孩子們喜歡的溶豆!的做法  

  1. 備好原材料
    奶粉,老酸奶,砂糖,玉米澱粉,雞蛋清。

    孩子們喜歡的溶豆!的做法步驟圖 第2張
  2. 老酸奶和奶粉均勻混合。

    孩子們喜歡的溶豆!的做法步驟圖 第3張
  3. 用電動打蛋器打發蛋清至硬性發泡,砂糖在打蛋清的過程中分三次加入。

  4. 加入玉米澱粉,使用刮刀將玉米澱粉和蛋清混合均勻

  5. 將一半蛋清加入老酸奶混合物中上下攪拌均勻後加另一半。

  6. 裝入襪花袋,使用SN7082中號6齒裱花嘴,開始裱花。烤盤平鋪油紙,輕擠上面

  7. 烤箱上下火100度烤到50-60分鐘(先預熱5分鐘再放入烤盤)。出爐