炸蝦球（孩子們喜歡）

每個人做法不一樣，反正我比較粗糙沒有那麼精細嚴格，步驟簡單好學

用料  

炸蝦球（孩子們喜歡）的做法  

1. 大蝦去皮（注意最後的尾巴不要去掉。其實也沒什麼用，就是為了好看），去掉蝦線，説是為了去掉腥味兒。我覺得不去也無所謂。靠近蝦頭的地方捅一刀把蝦尾塞進去形成一個球

2. 對了，弄完之後就是這個樣子。然後用鹽和花椒喂一會兒。

3. 打一個雞蛋，使勁攉龍，拿蝦球蘸蛋液

4. 麪包糠半袋子咔咔往出倒，拿蘸好蛋液的大蝦上裏面打滾

5. 對了就這樣就對了

6. 倒油，為了省油我用的小鍋，同樣體積的油放在小的鍋裏油麪兒會比較高。不懂的人去查下初中物理書

7. 開始炸，注意別蹦一身油 具體火候自己看，時間長點短點無所謂，我就是粗糙

8. 最後成品，這樣一盤在必勝客就得七八十。吃時候可以蘸番茄醬。

9. 咔咔就是造

10. 一盤子都吃沒了

小貼士

注意就是做熟就行，做熟就能吃，至於外形外觀都是浮雲，可以多做幾次積累經驗