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濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)

蛋糕 閲讀(2W)
濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖

拿拿家有個不愛吃草莓的娃,但他卻很喜歡吃這款蛋糕,非常非常濃郁的草莓香,各種香~所以再次分享一款孩子們的最愛……咳咳、因為我是麻麻啊🌾~
無油?嗯、沒錯~
大人也喜歡麼?當然,大家都愛~
烤盤22cm✖️17cm✖️4.5cm一盤~

用料  

暢輕燕麥➕草莓風味發酵乳 250ml一瓶
雞蛋 4個
全蛋液 33g
細砂糖 50g
低筋麪粉 100g
玉米澱粉 20g
表面裝飾
杏仁粉(最好自己磨的) 適量
夏威夷果 整3顆(一共6個半顆)
草莓幹 6顆
白醋 幾滴

濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法  

  1. 稱量好所有食材,烤盤鋪上油紙

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第2張
  2. 將草莓酸奶倒到一個大碗裏

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第3張
  3. 從冰箱取出雞蛋,將蛋清和蛋白分離好

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋清倒入到打蛋盆中,滴幾滴白醋

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第5張
  5. 分三次加入細砂糖,打發蛋清至提起打蛋頭,呈小尖角狀態,放置備用(如果是常温雞蛋,打發後請放入冷藏室備用)

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第6張
  6. 預熱烤箱上下火160度,裝酸奶的盆裏加入全蛋液

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入蛋黃

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第8張
  8. 用蛋抽攪拌均勻

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第9張
  9. 過篩入低筋麪粉和玉米澱粉混合物

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第10張
  10. 將其混合均勻

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第11張
  11. 取三分之一蛋白與蛋黃混合物翻拌混合均勻,在全部倒入剩餘的蛋白中,全部翻拌混合均勻

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第12張
  12. 倒入鋪好油紙的烤盤中

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第13張
  13. 刮平

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第14張
  14. 送入烤箱,上下火160度,43-45分鐘左右,時間温度請根據自家烤箱的温度來進行調整

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第15張
  15. 快烤好前兩三分鐘

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第16張
  16. 叮~出爐

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第17張
  17. 抓住油紙露出的部分,將蛋糕提出來

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第18張
  18. 撕下油紙的四個角,這個步驟和蛋糕卷一樣

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第19張
  19. 晾涼後

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第20張
  20. 撕去底部的油紙

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第21張
  21. 切除它的四個邊,並切成如圖的六小塊兒

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第22張
  22. 撒上(烤熟的杏仁磨成的粉)杏仁粉,放上草莓幹,夏威夷果

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第23張
  23. 就完成了~

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第24張
  24. 做法超簡單但卻非常好吃

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第25張
  25. 如圖~~~

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第26張
  26. 在寫菜譜的瞬間,孩子又全部吃光光了

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第27張
  27. 如圖~

    濃香草莓酸奶蛋糕(孩子們都喜歡)的做法步驟圖 第28張