一直很喜歡吃披薩,但是外面吃又覺得太貴了,不值得,所以一直想嘗試自己做
用料
高筋麪粉 | 110克 |
酵母 | 2.5克 |
白砂糖 | 2.5克 |
鹽 | 1.5克 |
黃油或橄欖油 | 10克 |
水 | 60克 |
芝士 | 適量 |
任意蔬菜 | 適量 |
紅椒 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
火腿腸 | 適量 |
火腿披薩六寸(簡單)的做法
麪粉,酵母,糖,水,油,鹽放進麪包機攪拌,鹽要放在一旁,以免影響面的發酵
面發酵完成,面擀成圓形鋪底,披薩餅完成
接下來放料,先刷一層披薩醬,因為沒有披薩醬我用的是番茄醬代替
然後鋪一層芝士,然後火腿腸,所有材料鋪上,多少取決個人口味,最後再鋪上一層芝士
烤箱預熱完畢,200度烤15分鐘左右,因為每種烤箱差異,具體看芝士程度,表面有點微微焦就可以出爐了
配上一杯茶,精緻的生活從下午茶開始グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
小貼士
每個牌子的麪粉吸水情況不一樣,少量多次原則,慢慢和麪