簡單美味的火腿披薩

前幾天買的馬蘇裏拉到了，就想做披薩，等不及其他的食材了，看到有火腿腸，就來個簡單的火腿腸披薩吧，如果你家裏有蝦仁、雞肉丁（都要煎熟），可以用同樣的方法做。

用料  

簡單美味的火腿披薩的做法  

1. 先做披薩麪餅，將配料1中的食材依次放入麪包機，開啟發面模式。（手動和麪也一樣，依次將材料放入盆裏，揉成光滑的麪糰，多揉一會，放至温暖處發酵約2小時）

2. 火腿腸切片，將各種蔬菜切好後用微波爐高火加熱1-2分鐘，目的是去除蔬菜中多餘的水分，防止烤披薩時出水，不然麪餅會發粘。

3. 將發酵好的麪糰，擀成烤盤大小，放到墊了硅油紙的烤盤上（我沒用披薩圓盤，覺直接用烤箱自帶的烤盤做省事，還能做的大點😁）
   鋪面餅時四周稍微往上高一些，用叉子戳滿洞洞，擠上番茄醬抹平。

4. 撒上芝士碎（量隨意，土豪可以盡情放😄）鋪滿火腿片，若有蝦仁或雞丁，可同樣製作（前提是要煎熟）

5. 撒勻蔬菜（貌似洋葱多了些😁）撒滿芝士，可以多放，烤出來好吃，拉絲的效果更好

6. 烤箱180℃預熱10分鐘，放入披薩，上下火200℃烤25分鐘

7. 美味出爐，切了八塊，四人正好。大小娃每人吃了兩塊😉鬆軟甜香、芝香濃郁，極受歡迎😁

小貼士

蔬菜一定要微波爐加熱，脱去水分，若選其他肉食也同樣要製成半熟或全熟，去掉多餘湯汁。
烤盤一定要鋪硅油紙或錫紙，沒有的話可以塗滿食用油，不然清洗烤盤會很麻煩。