自制奧利奧冰淇淋

用料  

自制奧利奧冰淇淋的做法  

1. 將淡奶油，白砂糖，一丟丟鹽混合，電動打蛋器打發 （2.3檔均勻打）打成酸奶黏稠順滑狀，再拌入奧利奧碎，裝盒再在上面撒一些奧利奧碎，好看些(*¯︶¯*)冷凍4個小時以上，取出給它融化一下再食用。（完全無冰渣感）

2. 有閒餘的巧克力也可以融化進去攪拌。就成巧克力冰淇淋～

3. 喜歡甜味多一點的可以放多點糖，有煉乳也可以放。這些不像烘培，量多少完全取決個人選擇。

小貼士

個人偏向少糖，所以放糖不多，有煉乳也可以放進去。