天氣越來越熱🌞啦!冷飲、冰淇淋🍦大家是不是都已經提上日程啦!?今天做了一款最近超火🔥的奧利奧三明治冰淇淋,奧奧的微苦味道➕冰淇淋的香甜冰爽,真是絕配呢!🎉
用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 160克 |
奶粉 | 35克 |
細砂糖 | 30克 |
奧利奧碎 | 50克 |
餅乾 | 6個 |
玉米澱粉 | 10克 |
自制奧利奧三明治冰淇淋,好吃到爆!的做法
首先,把牛奶+➕奶油 ➕奶粉➕細砂糖➕ 玉米澱粉,一起倒入奶鍋中,攪拌均勻至無顆粒後再開火,全程小火邊煮邊攪拌,煮至微濃稠即可關火
關火後把奧奧碎倒入,一起攪拌均勻,然後倒入模具中,放入冰箱冷凍一晚
凍好後取出脱模,奧利奧餅乾去芯,冰淇淋上面下面都放上奧利奧餅乾,像三明治的樣子即可