無冰渣‼️自制巨好吃的奧利奧冰淇淋😋

難度：🌟
時間：30~40分鐘
份量：4根
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看中點：
問：能不能用全蛋？
答：能，不過會分層
問：牛奶能換成酸奶嗎？
答：能
問：不加檸檬汁行嗎？
答：行
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以上就是問題解答，如有不懂的可以評論（儘量別問重複的）

用料  

無冰渣‼️自制巨好吃的奧利奧冰淇淋😋的做法  

1. 食材準備

2. 1.將滴好檸檬汁的蛋黃倒入鍋中
   2.將細砂糖倒入鍋中
   3.攪拌均勻
   4.將純牛奶倒入鍋中

3. 5.攪拌均勻
   6.開小火將蛋糊隔水加熱至濃稠（這步也可以不做，主要是給蛋黃殺菌）
   7.打發淡奶油（不懂打的可以看我前幾次的方子）

4. 8.將煮好的蛋糊倒入淡奶油中
   9.攪拌均勻
   10.倒入奧利奧碎，然後攪拌均勻
   11.最後倒入模具中，冷凍至凝固