今天我們來搬運《元氣素食》的椰子奧利奧冰淇淋,自從學做了這個冰淇淋以後,特別好吃^O^/終身難忘(๑><๑)
用料
淡奶油 | 320克 |
糖 | 100克 |
椰絲 | 20克 |
椰漿 | 400毫升 |
奧利奧餅乾 | 3塊 |
奧利奧冰淇淋(無冰渣超好吃)的做法
椰漿、淡奶和白糖倒入鍋中,中火邊加熱邊攪拌,煮開後繼續加熱,十分鐘時水分揮發成冰淇淋液~( ̄▽ ̄~)~
將冷卻的冰淇淋液放入保鮮和冷凍
一小時後取出,加入椰絲和奧利奧餅乾,充分攪拌均勻
拌勻後蓋上蓋子,再次放回冰箱冷凍五小時以上。
開吃!
小貼士
想吃的時候取出回軟,用勺子挖取即可