自制奶油奧利奧冰淇淋

夏天很熱，給兒子做生日蛋糕剩下的奶油，怕壞了，用來給兒子做了雪糕，沒想到做出來很好吃。雪糕軟軟的，裏面的奧利奧感覺像巧克力，味道真的真棒，老公和兒子都愛上了！自從做了這次，老公都不讓從外面批發冰糕了，要吃我做的(偷笑)。自己做的比從外面更放心，不含反式脂肪酸，吃了對身體沒害處哦！

用料  

自制奶油奧利奧冰淇淋的做法  

1. 淡奶油倒入無油無水的盆內，加入20克白砂糖打發

2. 鮮牛奶和香草精（可不加）加入打發的淡奶油拌勻

3. 奧利奧餅乾碎和剩餘的50克白砂糖加入混合液體內拌勻

4. 拌勻後的混合液體裝入冰糕模

5. 蓋上蓋子入冰箱冷凍室，無需再取出攪拌

6. 自制雪糕冷凍好後，取出室温放置2~3分鐘，就可以取出開吃了

小貼士

直接買奧利奧餅乾碎，買不到可以用奧利奧把夾心去除捏碎後加入，依個人口味添加