無冰渣，很好吃，不喜歡太甜的可以減糖
用料
| 淡奶油 | 285克 |
| 糖（打發奶油） | 30克 |
| 蛋黃 | 3個（只要蛋黃） |
| 糖（打發蛋黃） | 30克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 白醋/檸檬汁 | 幾滴 |
| 葡萄乾 | 適量 |
自制冰淇淋（蛋黃加熱過程的冰淇淋）的做法
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